凉爽私房菜 柠檬泡椒虾

　　其实不是很喜欢吃虾，但最近老是腿抽筋，应该补补钙了。

　　这样的做法比较适合夏天吃，很凉爽的感觉。

　　原料:

　　沙虾、柠檬一只、泡椒、姜、红辣椒、少许盐和鸡精(很简单就这么多)

　　步骤:

　　1、先白灼虾，然后把虾放入冰水中，冷却；

　　2、然后加入带汁的泡椒，挤入柠檬汁，放几片柠檬，很清爽很好看，加鸡精即可；

　　3、放入冰箱冻个1小时左右；

　　4、开吃，凉凉的，酸酸的，有点辣，有点清醒的味道。