下酒佐茶嚼话梅花生(图)

　　这个话梅花生不算菜，只是下酒佐茶的小零食。不过不会做饭如我妈妈的人，也不会失手的。各位试试吧，做法极其简单。

　　原料：

　　去壳带皮的大花生200克

　　话梅6-7枚

　　清水适量

　　做法：

　　花生洗净，在锅内放入足够的清水，能浸过花生即可，投入话梅。

　　中火加盖，煮到水干即可。途中烧搅拌以防沾底。

　　小提示：

　　如果选用的话梅咸味较低，可以在煮制时适当加一小撮盐。