梅子番茄 好看又很好吃

　　先来看看材料：

　　主角当然是番茄啦，还有甜醋、话梅、白糖（因为是配角，各分量不严格，可以根据个人口味调整）

　　做法：

　　1.因为番茄皮生吃不利于消化，所以，先将番茄去皮，可以将番茄放入沸水中煮1分钟，再放入冷水，

　　等番茄凉了就可以轻易的将番茄皮去掉。

　　2.番茄去皮后，切片，这下要考你的刀工了，描描的刀法不行，没切到手就不错了。

　　3.选一个合适的盘子，将番茄摆好，加点薄荷叶装饰一下。

　　4.话梅先用开水泡10分钟，然后加入甜醋和糖煮2-3分钟，调好一个梅子汁。

　　5.将梅子汁淋在番茄上，OK。