煲一锅猪尾骨山药热汤

　　天气渐凉，煲一锅热汤，家人一起享用，好温暖哦！用猪尾骨和脊椎骨都可以。

　　原料：

　　猪尾骨300克、山药200克、胡萝卜150克、姜两片

　　调味料：

　　盐、鸡粉适量

　　做法：

　　1、山药胡萝卜切成半圆厚片，尾骨砍成段；

　　2 猪尾骨放入开水锅中焯水，捞出冲去血沫；

　　3、将所有材料放入砂锅中，加凉水大火烧开，转小火煲一个半小时，调入盐和鸡精。