食材:迷迭香煎土豆饼

　　食材最朴实不过：土豆3个，鸡蛋1个

　　调味料：迷迭香碎，胡椒粉，盐，蒜末适量

　　做法：

　　1、土豆洗净去皮，切细丝，与蒜末，迷迭香碎一起混合均匀，接着放入盐和胡椒粉调味。

　　2、中火锅内放油，待热后将拌好的土豆丝放入锅内翻炒，见土豆丝变软后用锅铲整理成圆饼的形状，再转小火慢慢煎10分钟。

　　3、将土豆饼翻面再煎制8分钟。

　　4、最后，用小的圆形模具在土豆饼上刻出个圈，将鸡蛋小心的磕入圆圈中，做个单面煎蛋，转小火继续再煎3-5分钟就好。

　　因为有了迷迭香碎，令普通的土豆饼凭添了一份特殊的香味哦。