第一次圣诞节为这种传统的食物兴致勃勃地弄了一整天！感觉真好！好喜欢怪物史瑞克里的姜饼娃娃，总是一副忧郁的样子很可爱！我也要制造我的圣诞姜饼娃娃！我要他们都开心！
没有买到丁香粉和肉桂粉，我就自己捣！真成捣香料的兔子了！
在网上研究了很久，学习大家是怎样做姜饼的，找到了两个比较常用的方子，一种是用了鸡蛋和很多黄油的，一种是加牛奶，就没有用鸡蛋，黄油的量也不多，做法也比较简单的，我选择了第二种，原材料方子如图：
自己捣的肉桂粉和丁香粉！
制作步骤：
1、这个面团的和法很简单，就是把所有原材料混合柔和成面团就OK！然后用保鲜袋装好放冰箱里冷藏30分钟左右使面团冰硬，好做饼干胚！
2、取适量的面团撵成0.5cm厚的面皮，有饼干模切成自己想要的形状就好了。
3、烤箱预热170度，烤12分钟左右就OK了！
4、用一个鸡蛋清和225g糖粉还有少许塔塔粉打发成蛋白糖霜，给姜饼娃娃们添上五官和衣服就搞定了！
